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La storia

Verso la metà degli anni Cinquanta, dopo gli anni bui della guerra e in piena rinascita, si iniziò ad abbandonare l’usanza di arrostire il caffè e di usare il surrogato di caffè. Alle poche aziende di torrefazione e da quelle commerciali di vecchia tradizione si affiancarono piccole aziende torrefattrici di nuova costituzione. Di pari passo agli italiani venne voglia di bere un buon caffè, muovendo così i primi passi dell’espresso all’italiana.
I consumi al bar fecero registrare sensibili aumenti. Anche le nuove tecnologiche macchine da caffè contribuirono alla trasformazione delle aziende artigianali in torrefazioni con caratteristiche industriali. Tutto ciò fece sì che la concorrenza divenne agguerrita.
Fu proprio in quegli anni di gran sommovimento che il cavaliere Raffaele Lionello, importante e attivo torrefattore di Padova, invitò più volte nella sede dell’Associazione degli Industriali di Padova, i rappresentanti di un gruppo di aziende della zona, con lo scopo di riunirli tutti in un unico sodalizio.

Nacque così nel 1954 il Gruppo Triveneto Torrefattori Caffè.

La prima sede fu Venezia e nel 1978 venne trasferita a Trieste.
L’assemblea del 23 febbraio 2015 decise, dopo oltre 60 anni, il cambiamento del nome in Gruppo Italiano Torrefattori Caffè con modifiche dello Statuto dando così modo ai torrefattori di tutta Italia di diventare soci ordinari con la possibilità di votare alle assemblee e di poter far parte del Consiglio Direttivo.

I Presidenti

Raffaello Lionello dal 1954 al 1960;
Angelo Goppion dal 1960 al 1972;
Armando Giordani dal 1972 poi a causa del decesso gli subentra pro-tempore il vice-Presidente Bruno Vidal fino al 1978;
Vincenzo Caballini di Sassoferrato dal 1978 al 1998 poi Presidente onorario;
Sergio Goppion dal 1998 al 2004;
Giorgio Caballini di Sassoferrato dal 2004 al 2016; poi Presidente Onorario;
Marino Petronio dal 2016.

I Segretari

Dino Stefani dal 1954 al 1978
Rinaldo Paduani dal 1978 al 2001
Brenno Paduani dal 2001 al 2002
Mario Parisi dal 2002 al 2004
Antonio Franciosa dal 2004

Nel 1989 iniziò la pubblicazione del mensile “Notiziario Torrefattori”.

Direttori del periodico:

Rinaldo Paduani
Alessandro Ambrosi
Gianni Pistrini
Susanna de Mottoni

Pubblicazioni:

Rintracciabilità e tracciabilità

Libro Ossessione con normative di Legge

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