“Eccellenza e internazionalità per il Foodservice” • Rimini, gennaio 2024 • L’edizione 2025 di Sigep World – The World Expo for Foodservice Excellence, organizzata da Italian Exhibition Group (IEG), si prepara a consolidare il proprio ruolo di riferimento globale per l’industria del foodservice. In programma alla Fiera di Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025, […]

“Lettera del Conte Giorgio Caballini di Sassoferrato.Saluto ai soci del Presidente del Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale ” • Treviso, dicembre 2024 • Care Socie e cari Soci, quest’anno il nostro Consorzio ha compiuto 10 anni di vita. Due lustri e tante vicissitudini che ci hanno visti comunque coesi in questo nostro […]

“Analisi del Documento MINSAN RASFF 2023. Da sempre un tema cruciale nel settore alimentare” • NOTIZIARIO TORREFATTORI, gennaio 2025, autore Marco Valerio Francone •  Le allerte e problematiche sanitarie rappresentano da sempre un tema cruciale nel settore alimentare e per le figure professionali che ne fanno parte. Queste possono avere infatti impatti significativi sulla salute pubblica […]