Agosto 2026

Le sfide del Made in Italy

Un futuro
da costruire con
strategia e innovazione

Il settore agroalimentare italiano si conferma pilastro strategico dell’economia nazionale, con una crescita robusta di investimenti ed export. Il Rapporto TEHA 2026 e l’Assemblea GITC&CTTV 2026 delineano un quadro di successo, pur evidenziando sfide complesse che richiedono innovazione per consolidare il Made in Italy nel mondo. Nel 2025 l’export ha superato i 70 miliardi di euro, trainato da volumi e qualità certificata.

Il caffè è protagonista assoluto: l’Italia è seconda al mondo per quota di esportazioni, con una crescita significativa verso mercati extra-europei come India, Cina e Indonesia, favorita anche dall’accordo Mercosur. L’eccellenza produttiva, però, non basta. La minaccia dell'”Italian Sounding” sottrae miliardi alla filiera attraverso imitazioni ingannevoli, rendendo urgente la protezione dell’autenticità.

Per potenziare la competitività, il Manifesto TEHA e il Gruppo Italian Torrefattori Caffè suggeriscono un percorso che include: attrazione di investimenti, consapevolezza del consumatore straniero, riduzione delle barriere tariffarie, lotta alle indicazioni fallaci, crescita della massa critica aziendale, valorizzazione della rete di italiani all’estero, tracciabilità e internazionalizzazione della distribuzione.

Al via le interviste per aprire uno spaccato sul mondo del caffè oggi

Diamo voce ai nostri Soci

Rubrica dedicata alle interviste fatte ai nostri Soci dal nostro direttore Alberto Medda Costella. Vengono trattati vari aspetti del nostro mondo del caffè quali storia, rinnovamento e prospettive. In particolare i temi verteranno su:

• le vecchie botteghe tra tradizione e innovazione;
• l’importanza della comunicazione nella crescita aziendale:
• difficoltà e modelli virtuosi nel cambio generazionale;
• le donne alla guida di imprese di caffè;
• i risultati raggiunti con le nuove macchine negli impianti di produzione.

Tutti argomenti che servono a inquadrare meglio il fenomeno e il successo del caffè italiano, ma anche a cogliere spunti di riflessione per nuovi progetti o semplici accorgimenti nella gestione di attività già in essere. Molti i soci che hanno collaborato a questa iniziativa, fornendo testimonianza della loro esperienza.

Il successo del caffè italiano è il risultato ottenuto dell’impegno di molte aziende. Non solo i torrefattori ma c’è tutto un mondo che ruota attorno al caffè. Dalle case di spedizione agli assicuratori, dai periti ai trasportatori. Inoltre, tra i nostri Soci possiamo elencare aziende che realizzano, inventano, progettano: macchine da caffè, macinini, pulizia, illuminazione.

È possibile leggere anche le interviste fatte alle Aziende Convenzionate; anche loro hanno dato qui testimonianza.

Tutto quello che c’è da sapere

Sicurezza alimentare

Rubrica curata dal dott. Marco Valerio Francone, della MV Consulting srl.
Titoli di alcuni articoli li potete trovare qui elencati.
Oppure consultare la serie finora pubblicata: