“Omar Zidarich – Lettera ai Soci 2026”
Carissimi Soci,
È giunto il momento di agire come quello che siamo: il volto nazionale del caffè italiano.
Nato nel Triveneto nel lontano 1954, il Gruppo Italiano Torrefattori Caffè oggi deve guardare oltre. Le nuove normative europee, i cambiamenti climatici, le oscillazioni dei prezzi ci impongono di pensare in grande. E proprio mentre la cucina italiana diventa patrimonio dell’umanità, il caffè espresso – suo simbolo nel mondo – merita la stessa dignità e la stessa rappresentanza unitaria.
Per questo, nell’ambito dell’aggiornamento dello Statuto attualmente in corso, abbiamo scelto di riorganizzare l’inquadramento dei soci a partire dal 2026, estendendo il ruolo di Soci Ordinari su base nazionale, non più legandolo a un’area geografica, ma a un criterio oggettivo e condiviso: il codice ATECO.
- 10.83.02 – Lavorazione, decaffeinazione e torrefazione del caffè
- 46.37.01 – Commercio all’ingrosso di caffè
- 47.27.20 – Commercio al dettaglio di caffè
Il ruolo di rappresentanza, di indirizzo e di difesa del settore non può più gravare solo sui torrefattori del Triveneto. Questo peso, ma anche questo onore, deve essere condiviso a livello nazionale, affinché il Gruppo abbia un’identità omogenea, coerente e riconoscibile in tutta Italia. Anche i Soci Sostenitori restano fondamentali, pilastri insostituibili della filiera che ci completa e ci rafforza.
Solo così possiamo rappresentare davvero il caffè italiano nei confronti delle istituzioni, tutelare le attività dei nostri associati e parlare con una voce unica e autorevole.
Non è una questione di gerarchie, ma di ruoli chiari per un obiettivo comune: parlare con una voce unica, autorevole, riconoscibile. Difendere insieme ciò che ogni giorno portiamo nelle tazze del mondo.
Rinnova ora la tua quota associativa per il 2026:
€ 400,00 quale Socio ORDINARIO (Codice ATECO: 10.83.02; 46.37.01; 47.27.20),
€ 200,00 quale Socio SOSTENITORE
Nuovo IBAN: IT 74 B 03069 09606 100000190559.
E diamo al caffè italiano il primato di eccellenza che merita.
Con stima e determinazione,
Omar Zidarich
Presidente, Gruppo Italiano Torrefattori Caffè