Intervento di apertura da parte del Presidente della Camera di commercio Venezia Giulia, Antonio Paoletti
Presenti in sala, le maggiori cariche della città.
Il sindaco Roberto Dipiazza, con alla sua sinistra l’assessore comunale Giorgio Rossi ed alla sua destra l’assessore Fabio Scoccimarro
A seguire: Fabrizio Polojaz, presidente dell’Associazione Caffè Trieste
Continua: Omar Zidarich, Presidente del Gruppo Italiano Torrefattori Caffè
Prende la parola: Massimiliano Fabian, presidente dell’International Coffee Organization (ICO)
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