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Food and beverage sotto i riflettori di inizio anno

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“Controllare i corpi estranei per tutelare sicurezza e mercato” • NOTIZIARIO TORREFATTORI, gennaio 2026, autore Marco Valerio Francone • Metallo, plastica e altri contaminanti generano oltre un quarto dei richiami Se facciamo una disamina più accurata tuttavia, vediamo come i contaminanti più comuni e che sono responsabili della maggior parte dei richiami recenti sono il metallo […]