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“La forza della collaborazione: Assocaffè, Gruppo Italiano Torrefattori e Consorzio Tre Venezie insieme a Host Milano” • NOTIZIARIO TORREFATTORI, ottobre 2025, autore Giovanna Gelmi e Lorenza Negri •  Tre associazioni di riferimento del settore uniscono le forze a HostMilano per promuovere tradizione, sostenibilità e innovazione Il caffè italiano fa squadra Tre realtà rappresentative della filiera del caffè […]

“Controlli in campo per garantire sicurezza e conformità – Parte 2” • NOTIZIARIO TORREFATTORI, ottobre 2025, autore Marco Valerio Francone •  Come funzionano le ispezioni igieniche e perché rappresentano uno strumento decisivo per assicurare la qualità e la sicurezza nel settore alimentare e degli imballaggi Introduzione: Le basi delle ispezioni igieniche Come detto nella parte 1 […]